Certan de May 2019 DOC Die kalk- und schiefergeprägten Böden
Description
Die kalk- und schiefergeprägten Böden des Leithabergs verleihen zusätzliche Spannung und einen mineralischen Nachhall
Der Jahrgang 2023 zeigt sich opulent
begleitet von einer intensiven Säure
ein Blend aus 64 % Cabernet Franc
Der Abgang ist lang und trägt den Charakter roter Früchte
Certan de May 2019 DOC Die kalk- und schiefergeprägten BödenReife Pflaumen, ein Hauch frischer Feigen, kandierte Orangenzesten und Blutorangen, dazu feines Nougat ein Bukett von groer Wrme. Am Gaumen saftig und elegant, mit dezenter Extraktse, frischer Struktur und prsenten, reifen Tanninen, im Abgang eine salzige Mineralitt. Certan de May zhlt zu den charaktervollsten, eigenstndigsten Weinen von Pomerol dieser 2019er zeigt gutes Reifepotenzial und die unverwechselbare Persnlichkeit des Hauses. Food Pairing
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