Japanisches Messerset - Bunka und Nakiri 300€ - 400€ This surface results from the

This surface results from the 3-layer blade construction

Synthetic bench stone (brown) for basic sharpening

This forging technique consists of 28 processing steps and was adopted from katana blade making

Hardness of core steel: HRC 62

HAP40 is only processed by a few Japanese blacksmiths in the traditional way

Japanisches Messerset - Bunka und Nakiri 300€ - 400€ This surface results from theJapanische Messer im Set als hochwertiges japanisches Messerset Kleines, hochwertiges Messerset aus Japan mit zwei klassisch Japanmessern . Das Bunka mit 16 cm Klinge ist eine tolles Allzweckmesser und in Kombination mit dem Nakirimesser erhlt man ein wundervolles Messerset. Tabata Messer sind ein guter Kompromiss aus Performance, Preis und traditioneller Optik. Es handelt sich um handgeschmiedete Messer aus der Hon Tanegashima Schmiede. Tanegashima