Blanc de Blancs, Champagne Drappier Region_Rheinhessen Purer Ablauf
Description
Purer Ablauf
dicht und frisch mit schöner würziger Mineralik und einem langen Abgang
Der Merlot IGP Lazio Rosso 2011 von Ômina Romana ist ein Rotwein von klassischer und raffinierter Eleganz
Die natürliche Begrünung
Ein außergewöhnlicher Chardonnay
Blanc de Blancs, Champagne Drappier Region_Rheinhessen Purer AblaufWie schon sein Name sagt, wird dieser Champagner ausschlielich aus weien Trauben gekeltert, hauptschlich aus Chardonnay (95%). Aber, und dies ist eine Besonderheit des Hauses Drappier, gelegentlich geht ein wenig Weier Burgunder (hier 5%), der in der Champagne Blanc Vrai genannt wird, in die Cuve ein, was sie komplexer macht und zugleich schn abrundet Im Guide Hachette 2015 wird er mit hervorragenden 2 Sternen bewertet: "Ein Hauch von Weiburgunder in
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