2017 Tonsur Côte Vermeille Er ist leicht erdig
Description
Er ist leicht erdig
Im internationalen Vergleich gesehen
mit Noten von Kirschlikör
auf der Zunge entwickeln sich Cremigkeit
Die Parzelle Les Boucauds liegt ganz in der Nähe des Weinguts
2017 Tonsur Côte Vermeille Er ist leicht erdigDas sagt Norbert: Pranzegg, ein biodynamischer Mini Freakerzeuger bei Bozen, der in penibelster Handarbeit alte Weinberge in steilen Hochlagen bewirtschaftet. Nur wenige Hektar Betriebsgre und nur wenige tausend Flaschen Gesamtproduktion. Der Tonsur wchst auf einem lehmigen Sandboden, darunter vulkanischer Porphyr und viel Quarzschiefer. Dieser Mischsatz wchst in einem sehr steilen Weinberg. Die Reben sind zu 70% in der klassischen Pergola Erziehung
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