Assyrtiko Emphasis 2023 Ktima Pavlidis Süsswein REBSORTE: Cabernet Sauvignon

REBSORTE: Cabernet Sauvignon

ANBAUGEBIET: Piemont

die zu geringeren Erträgen pro Rebstock und damit zu einer höheren Qualität der Trauben führt

nur nachdem Fritz Keller nachweislich eine Großmutter aus Achkarren vorweisen konnte

Am zweiten Tag hat sich der Wein gesammelt und wirkt deutlich tiefer im Duft mit einem ganzen Obstkorb voller Zitrusfrüchte und Steinobst

Assyrtiko Emphasis 2023 Ktima Pavlidis Süsswein REBSORTE: Cabernet SauvignonWarum wir ihn lieben? Weil er Assyrtiko nicht laut macht, sondern messerscharf: zitrisch, mineralisch, frisch und trotzdem mit genug Substanz fr den Tisch. Schmeckt nach Der Emphasis Assyrtiko 2023 von Ktima Pavlidis ist Assyrtiko auf Przision: Zitrus, Zitronenschale, weie Blten und diese khle, steinige Mineralitt, die direkt Lust auf den nchsten Schluck macht. Kein Santorini Abklatsch, sondern Drama in wei klar, straff, frisch und mit ordentlich Zug